Durómetro Penetrómetro Digital Bareiss HPE III Fff / Incluye Certificado de Calibración

Descripción

El durómetro de alimentos Bareiss – HPE III FFF es un penetrómetro de frutas utilizado para medir la dureza de frutas, verduras, carne y pescado de forma no destructiva. Este durómetro de alimentos cuenta con yunques de prueba intercambiables según las diferentes frutas y verduras que se vayan a medir, a diferencia del penetrómetro de frutas convencional, permitiendo una medición sin dañar el producto. Nuestro durómetro digital juega un papel muy importante en la determinación de la calidad de la fruta, permitiendo a los vendedores asegurar la madurez perfecta al momento de ofrecerla a los consumidores. Además, su manga exterior especial con resorte ayuda a mantener la presión correcta para obtener resultados repetibles y precisos.

• • Fácil de usar: Muestra la deformación de la superficie a una fuerza de contacto determinada y a una distancia de medición definida. Los valores medidos no son una unidad de fuerza, sino un cociente.
  • Pantalla grande: Este analizador de textura de frutas tiene una pantalla grande de 102 x 64 píxeles que facilita al operador la lectura de los datos. La pantalla se divide en: información de datos generales, el campo principal para los resultados de la medición en la muestra de prueba y la barra de navegación junto con el estado de carga de la batería.
  • Yunques de prueba intercambiables: El operador puede elegir el yunque de prueba de acuerdo con la fruta o verdura que se esté evaluando.
  • Método no destructivo: El método utilizado para probar la muestra no es destructivo, por lo tanto, no daña la fruta o verdura. El yunque de prueba no penetra la piel de la fruta, a diferencia del penetrómetro convencional que sí la daña para obtener una medición de firmeza. Muchos vendedores todavía desperdician toneladas de alimentos al año y, desafortunadamente, esto afecta negativamente a los consumidores finales. El analizador digital de firmeza Bareiss está reemplazando a los penetrómetros en todo el mundo, ofreciendo ventajas reales de ahorro de costos a productores, empacadores, minoristas y consumidores.
  • Almacenamiento de datos: Este tipo de penetrómetro de frutas utiliza una escala de dureza Shore, tiene capacidad para almacenar hasta 300 valores medidos y cuenta con una interfaz serie. El cable USB se utiliza para transferir los valores medidos a una computadora.
  • Empuñadura: Este medidor digital de dureza de frutas cuenta con una empuñadura patentada para lograr el ángulo de medición y la presión correctos. El cuerpo de este durómetro digital está fabricado con una aleación de aluminio, lo que proporciona un diseño ligero y robusto.
  • Indicación de error: El dispositivo emite un pitido de error si el procedimiento se interrumpe.

• • Escala de medición: Utiliza la escala de dureza Shore adaptada para alimentos (Fff).
  • Rango de visualización: 0.0 a 100.0 Fff.
  • Resolución de la pantalla: 0.1 Fff. 

• • Precisión del equipo: ± 0.5 Fff.
  • Repetibilidad: Optimizada mediante su mecanismo de manga exterior guiada por resorte, la cual estandariza de forma exacta la presión de contacto ejercida por el operador, eliminando los errores humanos de medición.

• • Yunque Cilíndrico A 0.1 cm² (Ø 3.65 mm): Diseñado especialmente para frutos de hueso intermedios como melocotones, albaricoques, duraznos y ciruelas.
  • Yunque Cilíndrico A 0.25 cm² (Ø 5.63 mm): Diseñado para tomates, uvas, cerezas, melones, berenjenas y arándanos.
  • Yunque Cilíndrico A 0,5 cm² (Ø 7.98 mm): Diseñado para productos de pulpa blanda o fibrosa como fresas (frutillas), sandías, brócoli, tofu y carne fresca o pescado.
  • Yunque de Esfera Ø 2.5 mm: Diseñado para vegetales de consistencia firme como pepino, rábano, zanahoria, colinabo, calabacín y cebolla dura.
    
  • Yunque de Segmento Esférico SR 6.35 mm (Radio de Bola): Diseñado específicamente para alimentos de consistencia blanda, harinosa o procesada como plátanos (bananos), papas (patatas) cocidas, remolacha cocida y pescado ahumado. [

• Temperatura de operación: El dispositivo opera de manera óptima en un rango de 0 °C a 50 °C.
• Sensores integrados (Modelo HPE III Avanzado): Incorpora sensores internos que registran y muestran de forma simultánea en la pantalla la temperatura de la muestra de ensayo, la temperatura ambiental y el porcentaje de humedad relativa del entorno. Estos datos se almacenan de manera automática junto con cada valor de dureza medido.

AVISO: Las imágenes mostradas son exclusivamente ilustrativas. El color, el acabado y los accesorios visualizados en las fotografías pueden variar ligeramente según el lote de fabricación. Estas variaciones estéticas o de equipamiento fotográfico no afectan en absoluto al modelo, la calidad, ni a las especificaciones técnicas descritas en la publicación.